金厨银卫,厨房和卫生间是花费经费最多的两个地方,在一个家里面,除去睡觉的卧室,要说呆的最多的地方可能是客厅,但要论使用率上,一定是厨卫这两处。为什么叫做“金厨”无疑是在整个装修当中所占的比重是非常高的,无论是投入的花费还是心思都是最多的。
首先是电路的布置,厨房应该是整个家庭当中,电器最集中的地方,那么插座的数量一定要足够,同时位置高度这些,也都要经过考量,一个合理的布局,不仅能使日后的使用更方便,也关系到用电的安全。
再一个橱柜的设计,厨房里物件是最多的,对储物的要求非常高,足够的收纳空间,是日后清洁、整理、避免凌乱的基础。合理的橱柜尺寸,直接影响到使用的效率和精力。
还有灯光,厨房不仅需要一个对整体的照明,还需要有对洗涤、操作等地方的辅助照明,明亮的白色灯光是厨房的基本要求。
以及厨房三大件,水槽、灶具、油烟机,使用率高,油污重,一定要选择品质好的产品。同时现代家庭更多的使用洗碗机,烤箱等设备,加上各种小电器,如果没有一个合理的规划,那就失去了现代产品带给人的舒适性和便捷性。厨房的设计是有几项关键设计原则的。
1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中,将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。
一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,最好将水池与灶台设计在同一流程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。
2、水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理,烟道采用墙垛的形式,燃气管道预留在烟道附近,很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样,操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上,否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。
因此,水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离,才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来,成为便利有用的工作平台。水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶,而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。 |